Классика на кухне
Выходит
- По будням в 06:45, 13:10 и 20:10
- По выходным в 05:10, 10:10, 17:10 и 23:10
Ведущий
- Маргарита Кельберг
Плисецкая и Кармен
Знаменитая прима-балерина долгое время считалась эталоном красоты. Фигура Майи Михайловны и сейчас не перестает быть предметом восхищения. При росте метр 67 она весила всего 52 килограмма и, несмотря на изнурительные физические нагрузки, прожила 90 лет.
Маяковский, Прокофьев и компот
Классик советской литературы Владимир Маяковский в своих произведениях часто высмеивал обжорство. Сам же в еде был неприхотлив и жил по принципу: «чем богаты, тем и рады».
Виктор Гюго, шукеты с сыром и Риголетто
«Естественная история знает три великих желудка: утки, акулы и Виктора Гюго».
«Обед для Льва» и Шопен
У Льва Николаевича Толстого были особые отношения с едой. Он соблюдал диеты и старался ограничивать себя, но давалось это писателю нелегко.
Небесный Рафаэль, Мадонны, Бах и конфеты
Об итальянской кухне тех времен известно очень мало, и с точностью утверждать, как именно питался сам Рафаэль, я не возьмусь. Однако с удовольствием расскажу вам историю любимого многими лакомства, названного в честь гения.
Воздушная Павлова и «Умирающий лебедь»
Имя «Анны Павловой» известно во всем мире, но далеко не все люди знают, что речь идет о великой русской балерине. Причиной тому стал воздушный белый десерт, украшенный взбитыми сливками и свежими фруктами.
Шаляпин, мягкий стейк и Борис Годунов
Его знали и любили во всём мире. Всюду старались угостить лучшими яствами. 15 лет Фёдор Иванович Шаляпин прожил в эмиграции, но предпочтения в еде всегда отдавал русской кухне.
Джузеппе Верди, ризотто и «Травиата»
Он изучал земледелие и садоводство, разводил лошадей и даже обустроил собственную молочную ферму. Еду в основном готовила кухарка, однако свое любимое блюдо — ризотто по собственному рецепту — Верди готовил исключительно сам.
Достоевский, Прокофьев и эскалоп
Один из самых читаемых писателей в мире, мыслитель, философ и русский классик Федр Михайлович Достоевский был совсем непривередлив в еде. Он с радостью мог перекусить бутербродом и кофе, на десерт предпочитал фрукты.