Вольфганг Амадей Моцарт умел видеть жизнь с разных сторон и наслаждаться ей, ни в чем себя не ограничивая. Его пример доказывает, что каждый из нас может достичь любой высоты с чистым сердцем, позитивным настроем и сытым желудком.
Тургенев знал и любил старорусскую кухню, о которой нам с вами известно очень немного. Пигус, кокурки, саламата и многие другие по-настоящему русские блюда давно вышли из обихода, но их часто можно встретить в произведениях Ивана Сергеевича.
Он любил паштет из гусиной печени только из Эльзаса и трюфели из Перигора. Обожал рыбу, особенно щуку из своих водоемов. У него был ухоженный огород, и он был без ума от специй, пряно-ароматических трав, южных овощей и шампиньонов, которые собирались для него на заре.
Когда мы представляем себе композитора, во время работы, перед нами непременно возникает картина человека, сидящего за роялем. Однако Гектор Берлиоз в своих записках часто упоминает, что предпочитал сочинять шедевры, сидя за столиком в кафе или ресторане.
Николай Васильевич Гоголь – главный гурман классической литературы. Ни одно его произведение не обошлось без яркого и вкусного описания какого-нибудь застолья. Видимо, русский классик был уверен, что путь к сердцу читателя лежит через желудок.
Известно, что сам Пушкин покушать очень любил, но изысканным гурманом уж точно не был.
Томленый кролик, ризотто с чернилами каракатицы и кальмаром, изумительной красоты десерты – все эти изыски, считаются любимыми блюдами эксцентричного художника Пабло Пикассо. Но так ли это?
Бетховен был человеком педантичным. К кулинарным изыскам относился весьма спокойно, но своим привычкам в еде никогда не изменял.
Эпатажный художник-сюрреалист очень любил готовить, а его главная вдохновительница Гала очень любила его кулинарные изобретения.
