Родился в небольшом городке Россано на юго-западе Италии. В то время там проживал всего лишь один учитель музыки, который мог познакомить своих воспитанников только с азами музыкального искусства. Но именно он, как признается пианист, и разжег в мальчике желание стать профессионалом. Затем в жизни Витторио последовали годы странствий и обучения у разных преподавателей, среди которых Дьёрдь Шандор и Михаил Петухов. Форте — обладатель призов нескольких итальянских фортепианных состязаний.
Во Франции, на конкурсе Владо Перлмутера, где Витторио завоевал две награды, к нему подошел пианист Жан-Франсуа Хейсер и посоветовал записать альбом.
Сейчас на счету пианиста несколько дисков, каждый из которых, по его мнению, отражает основные моменты творческого роста. Одной из важных вех в карьере для Витторио Форте стала музыка Карла Филиппа Эммануэля Баха.