Коллектив основан в 1999 году и является одним из ведущих барочных ансамблей во Франции и Европе. Под руководством скрипача Пабло Валетти и клавесинистки Селин Фриш ансамбль объединяет солистов, стремящихся возродить художественную атмосферу, созданную в кафе Готфрида Циммермана в Лейпциге в XVIII веке, где музицировал Иоганн Себастьян Бах.