Австрийский скрипач, солист и дирижёр. Родился в 1961 году в городе Ненцинг (земля Форарльберг).
Хонек начал учиться игре на скрипке в возрасте 7 лет, продолжил занятия в Высшей школе музыки и исполнительских искусств в Вене, а также брал частные уроки у профессора Штаара. В 1981 году вошёл в группу первых скрипок Венского филармонического оркестра и оркестра Венской Штаатсоперы. В 1984 году занял место концертмейстера оперного оркестра, а в 1992 — филармонического. Хонек регулярно выступает в качестве солиста и камерного исполнителя в Австрии, других странах Европы, Японии и США.
Некоторые записи музыканта:
концерты А. Дворжака и Ф. Мендельсона с Чешским филармоническим оркестром в Праге (на лейбле PonyCanyon);
все сочинения Ф. Шуберта для скрипки и фортепиано (FrohlaStudios);
двойной альбом со Скрипичными концертами № 3 и 5, SinfoniaConcertante и Concertone для 2-х скрипок с оркестром Моцарта в сопровождении ансамбля Vienna Classical Players (дирижёр Мартин Кершбаум) (Orfeo).
Хонек играет на скрипке «ex-Hammerle» А. Страдивари (1709), предоставленной ему Австрийским национальным банком.