Оркестр «Столетия» (Les Siècles) основал французский дирижёр Франсуа-Ксавье Рот. Первые выступления состоялись в 2004 году. Название коллектива отражает концепцию — исполнение музыки разных эпох на аутентичных инструментах каждого периода: от барочных скрипок до медных духовых XIX века. В арсенале оркестра более 15 наборов инструментов разных эпох.
Основной площадкой стал парижский Театр Елисейских Полей, где в 2013 году музыканты воссоздали оригинальную версию «Весны священной» Стравинского к 100-летию со дня премьеры. Среди значимых проектов оркестра — циклы записей музыки Берлиоза, Равеля и Дебюсси для лейбла Harmonia Mundi.
Особое внимание коллектив уделяет образовательным проектам, включая программы для детей из социально незащищённых семей.
В 2024 году после скандала с основателем оркестр продолжил работу под руководством приглашённых дирижёров.